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干煸刀豆的做法
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简介 干煸豆角的制作材料：主料：四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。 教您干煸豆角怎么做，如何...
干煸豆角的干煸制造资料：主料：四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末,酱油,姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油,醋各3克,味精1克,水,油各50克。 教您干煸豆角怎样做，刀豆如何做干煸豆角才好吃 参考做法一： 1、干煸四季豆摘除阳奉阴违头及筋，刀豆洗净沥干待用，干煸虾米泡软剁两下; 2、刀豆锅中放入油，干煸热后放入四季豆炸黄，刀豆再取出把油沥干; 3、干煸油加热后放入葱、刀豆姜末、干煸绞肉、刀豆虾米末、干煸榨菜末炒翻，刀豆最后倒入炸过的干煸四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。 参考做法二： 将豆角切成两厘米的段，蒜苗切成稍长的段备用。将油烧至八成热，下豆角煎炸，觉得表面已炸至痛快，盛如漏盆将油漏除。将漏出的油加少量入锅，烧至四五成热放入辣椒煎，出香味后下蒜苗，然后将豆角参与翻炒。豆角熟后加盐炒匀即可出锅。
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